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Crema di cardi con patate al timo

Crema di cardi con patate al timo
2.7 9 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

  • scalogno a pezzi
    1
  • di olio extravergine di oliva
    80 g
  • di cardi puliti a pezzi
    400 g
  • di acqua
    500 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
  • di timo fresco le foglioline lavate
    3 rametti
  • di patate pelate e a tocchetti (1x1 cm)
    300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 2.8 g
Calories 605.5 kJ / 144.8 kcal
Fat 7.8 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 18.8 g

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