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Pain complet ultra-moelleux
Prep. 10 min
Total 2 h 15 min
10 parts
Ingredients
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d'eau375 g
-
de levure boulangère sèche (7 g env.)1 sachet
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de mélasse30 g
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de farine de blé complet350 g
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de farine de blé bio (T65), et un peu pour le plan de travail150 g
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de sel1 c. à café bombée
-
d'huile neutre pour le saladier1 c. à soupe
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
6.2 g
Calories
828.3 kJ /
194.9 kcal
Fat
2.5 g
Fibre
4.4 g
Carbohydrates
34.5 g