Search
Orecchiette con pomodorini, rucola e patate

Orecchiette con pomodorini, rucola e patate
4.0 39 ratings
Prep. 1 h
Total 4 h
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Orecchiette
  • di farina tipo 0
    200 g
  • di farina di semola di grano duro + q.b.
    150 g
  • di acqua
    175 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
Condimento e cottura
  • olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • spicchi di aglio
    1
  • di pomodori ciliegino privati dei semi e in quarti
    400 g
  • di patate pelate e a tocchetti piccoli (1 cm circa)
    200 g
  • di rucola fresca, lavata
    150 g
  • pecorino grattugiato a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 10 g
Calories 1481 kJ / 354 kcal
Fat 10.9 g
Fibre 4.2 g
Carbohydrates 53.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il meglio del mese agosto 12 Recipes
Italy
Sapori d'Italia 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all