Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gaufres façon club sandwich
Prep. 15 min
Total 40 min
8 pièces
Ingredients
La pâte à gaufre
-
œufs blancs et jaunes séparés2
-
de lait360 g
-
de gingembre7 g
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de curcuma en poudre½ c. à café
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de farine de blé125 g
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de levure chimique (1 sachet)2 c. à café
-
de beurre fondu70 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de farine de maïs125 g
La garniture
-
avocats bien mûrs2
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de yaourt nature125 g
-
de mélange d'épices mexicain½ c. à café
-
de tomates cerise coupées en deux100 g
-
de surimi râpé saveur crabe300 g
-
de coriandre fraîche équeutés et hachés10 brins
-
feuilles de salade verte10
-
beurre (optional) pour le gaufrier
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Protein
9.9 g
Calories
1302.1 kJ /
311.2 kcal
Fat
15 g
Fibre
2.2 g
Carbohydrates
32.8 g
