Capuccino de champiñones y avellanas

Name: Capuccino de champiñones y avellanas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 200 g de nata (35% de grasa); 25 g de chalota; 10 g de aceite de oliva; 250 g de champiñones frescos; 500 g de agua; 3 ramitas de perejil fresco; 1 pastilla de caldo de verduras; 1 - 2 cucharadas de avellanas tostadas; 2 cucharadas de almendra molida; 4 rebanadas de pan