Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Quiche au poireau
Prep. 5 min
Total 55 min
6 parts
Ingredients
La pâte brisée
-
de farine de blé et un peu pour fariner200 g
-
de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule100 g
-
d'eau60 g
-
de sel1 pincée
-
farine de blé pour le plan de travail
La garniture
-
de gruyère coupé en morceaux80 g
-
de blancs de poireau coupés en tronçons (2 cm)200 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.100 g
-
de lait50 g
-
œufs3
-
de noix de muscade fraîchement râpée2 pincées
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de lardons fumés100 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
15 g
Calories
1858 kJ /
445 kcal
Fat
30.8 g
Carbohydrates
26.3 g
