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Seppie in zimino

Seppie in zimino
4.6 63 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di sedano a tocchetti
    1 gambo
  • di cipolla a pezzi
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di seppie lavate in acqua e sale, a striscioline
    800 g
  • di vino bianco secco
    60 g
  • di pomodori a tocchetti
    200 g
  • di bietole, le foglie senza la parte bianca, a striscioline
    400 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30.2 g
Calories 1209 kJ / 289 kcal
Fat 15.7 g
Fibre 2.6 g
Carbohydrates 6.6 g

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