Costillas de cerdo al ajillo con arroz y zoodles

Name: Costillas de cerdo al ajillo con arroz y zoodles
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 120 g de arroz de grano redondo; 200 g de agua; 4 cucharaditas de aceite de oliva; 5 pellizcos de sal; 4 - 5 dientes de ajo; 6 - 8 ramitas de perejil fresco; 1000 - 1200 g de costillas de cerdo frescas; 150 g de vino blanco; 1 pastilla de caldo de carne; 1 calabacín