Sacher gelata
TM5

Sacher gelata

4.9 (7 评分)

Ingredients

Gelato

  • 60 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 200 g di latte intero
  • 70 g di zucchero
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 20 g di amido di mais (maizena)

Base

  • burro q.b.
  • farina tipo 00 q.b.
  • 20 g di Rum
  • 1 uovo
  • 85 g di zucchero
  • 60 g di farina tipo 00
  • 30 g di cacao amaro in polvere
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 150 g di confettura di albicocche

Terminare la preparazione

  • 50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 20 g di latte intero

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1941 kJ / 464 kcal
Protein
5.3 g
Carbohydrates
49.7 g
Fat
26.5 g
Saturated Fat
0 g
Fibre
1.8 g
Sodium
0 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all
/search/en-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r381805&languages=it&countries=it&categories=VrkNavCategory-RPF-011 Show all