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Crema de mejillones
Prep. 20 min
Total 1 h
6 raciones
Ingredients
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de agua300 g
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de mejillones (limpios, raspados con un cuchillo)1000 g
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de cebolla200 g
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de zanahoria cortada en trozos150 g
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de aceite de oliva50 g
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de patata cortada en trozos200 g
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200 g de aguade caldo de pescado200 g
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de leche200 g
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de perejil fresco picado (para espolvorear)1 cucharada
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
9.09 g
Calories
774 kJ /
185 kcal
Fat
11.02 g
Fibre
1.82 g
Carbohydrates
12.38 g