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Pescado a la veracruzana
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porciones
Ingredients
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de cebolla (150 g en trozos y 150 g en rodajas)300 g
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dientes de ajo pelados2
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de aceite de oliva extra virgen50 g
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de jitomate en trozos800 g
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hoja de laurel seca1
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sal fina al gusto
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pimienta negra molida al gusto
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de azúcar1 cdita
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de alcaparras40 g
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de aceitunas verdes deshuesadas100 g
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filetes de pescado6
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de chiles güeros en escabeche30 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
509 mg
Protein
34 g
Calories
1270 kJ /
304 kcal
Fat
14 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
3 g
Carbohydrates
12 g