Rollitos de primavera con algas wakame y espirulina

Name: Rollitos de primavera con algas wakame y espirulina
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 1 pepino; 2 pellizcos de sal; 4 - 5 cubitos de hielo; 15 - 20 g de alga wakame deshidratada; 10 g de jengibre fresco; 3 cucharadas de vinagre de arroz; 1 cucharada de azúcar; 2 cucharadas de salsa de soja; 1 cucharadita de semillas de sésamo blanco; 12 obleas de arroz; 12 hojas pequeñas de lechuga; 24 tallos de cebollino fresco