Ensalada de lentejas con bacalao

Name: Ensalada de lentejas con bacalao
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 70 g de cebolleta; 4 ramitas perejil fresco; 60 g de aceite de oliva virgen extra; 300 g de lomos de bacalao desalado; 400 g de lentejas cocidas (en conserva); 1 tomate; 140 g de queso mozzarella; 100 g de hojas de espinaca frescas; 10 g de vinagre; 1 pellizco de sal; 1 cucharadita de orégano seco