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Dolce al latte

Dolce al latte
4.4 8 ratings
Prep. 30 min
Total 5 h
6 pezzi
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Ingredients

Dolce al latte
  • di panna (min. 30% di grassi)
    150 g
  • di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e poi strizzata
    8 g
  • di ricotta fresca scolata dal siero
    300 g
  • di latte condensato zuccherato
    300 g
Biscotto
  • zucchero
    30 g
  • di mandorle pelate
    25 g
  • di farina tipo 00
    60 g
  • di burro freddo a pezzi
    40 g
  • tuorlo di uovo medio
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 11.9 g
Calories 1975 kJ / 472 kcal
Fat 27.6 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 44 g

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