Bruschetta com pimentos, chouriço e anchovas

Name: Bruschetta com pimentos, chouriço e anchovas
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 unidades
Ingredients: 15 g salsa; 50 g azeite; 200 g chouriço; 3 dentes de alho; 150 g tomate em pedaços; 125 g pimentos vermelhos; 125 g pimentos verdes; 1 c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; 1 c. chá de orégãos; 12 fatias de pão alentejano; 24 filetes de anchova