Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym
TM5 TM6

Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

4.8 (88 评分)

Ingredients

Sos musztardowy

  • 20 g oleju z pestek winogron
  • 15 g octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka musztardy francuskiej
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 - 2 łyżeczki cukru

Pesto pietruszkowe

  • 30 - 40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
  • 40 g migdałów, w płatkach
  • 35 - 40 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • ½ - 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 70 - 80 g oleju z pestek winogron

Carpaccio z kalarepy i jabłka

  • 1 jabłko (180-200 g), bez gniazd nasiennych
  • 1 kalarepa (160-180 g)
  • 4 kromki chleba

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1972 kJ / 471 kcal
Protein
6.6 g
Carbohydrates
34.2 g
Fat
37.1 g
Fibre
5.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all
/search/en-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r342471&languages=pl&countries=pl&categories=VrkNavCategory-RPF-001 Show all