Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

4.3 18 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porzioni

Ingredients

di cipolla a pezzi
40 g
spicchio di aglio (optional)
1
di aneto fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto
di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
3 foglie
di olio extravergine di oliva
30 g
di pomodori pelati a pezzi
400 g
di zucchero
1 ½ cucchiaino
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di carota pelata e a rondelle
50 g
di yogurt greco bianco + q.b.
50 g
aneto fresco le foglioline lavate ed asciugate, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 2 g

Calories 356 kJ / 85 kcal

Fat 6.9 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 3.7 g

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