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Tagliatelle de courgettes au pesto

Tagliatelle de courgettes au pesto
4.6 157 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
4 portions
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Ingredients

Les tagliatelle de courgettes
  • de courgettes taillées en tagliatelle
    800 g
  • d'huile d'olive
    1 filet
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
Le pesto
  • de parmesan coupé en morceaux
    80 g
  • de pignons de pin
    15 g
  • gousse d'ail
    1
  • d'huile d'olive
    75 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de pistaches, décortiquées et non salées
    15 g
  • de basilic frais
    15 g
  • d'olives vertes dénoyautées
    65 g
  • d'eau
    250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 915.7 mg
Protein 10.8 g
Calories 1581.6 kJ / 378 kcal
Fat 33.9 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 7.1 g
Carbohydrates 9.2 g

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