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Haricots beurre en vinaigrette

Haricots beurre en vinaigrette
5.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions
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Ingredients

  • d'eau
    700 g
  • de haricots beurre
    600 g
  • d'oignons rouges coupés en deux
    100 g
  • de moutarde
    1 c. à soupe
  • d'huile d'olive
    50 g
  • de vinaigre de cidre
    30 g
  • de persil frais, équeuté
    10 brins
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 965 mg
Protein 2.5 g
Calories 682.8 kJ / 165 kcal
Fat 13.5 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 1.5 g
Carbohydrates 6.8 g

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