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Mini hamburguesas de zanahoria y salsa de palta
Prep. 20 min
Total 50 min
19 unidades
Ingredients
Hamburguesa
-
de perejil fresco solo las hojas6 ramitas
-
de pan integral cortado en trozos100 g
-
de agua500 g
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de zanahorias cortadas en trozos de 4 cm500 g
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de pasas rubias20 g
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de maní sin sal50 g
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de damascos deshidratados60 g
-
de sal½ cucharadita
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huevo1
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de merquén½ cucharadita
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de pimienta negra recién molida2 pellizcos
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de aceite de oliva20 g
Salsa de palta
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de perejil fresco solo las hojas3 ramitas
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de palta100 g
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de yogur natural sin azúcar100 g
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de mostaza de Dijon2 cucharaditas
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de jugo de limón recién exprimido1 cucharadita
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de sal1 pellizco
-
pimienta negra recién molida a gusto
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Protein
2 g
Calories
308 kJ /
74 kcal
Fat
3 g
Carbohydrates
10 g