Focaccia sucrée aux noisettes

Name: Focaccia sucrée aux noisettes
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 100 g de farine pour pizza; 15 g de levure fraîche; 50 g eau; 80 g de noisettes émondées; 60 g sucre; 220 g de beurre; 100 g de crème entière, froide; 1 œuf; 3 jaunes d'œufs; 1 pincée de sel; 250 g de farine; 50 g de liqueur de cerise, par ex. Maraschino; 2 - 3 c. à soupe sucre glace; 70 g miel