Focaccia aux oignons

Name: Focaccia aux oignons
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 50 g huile d'olive; 100 g de lait; 10 g de sucre; 25 g de levure boulangère fraîche; 200 g d'eau; 600 g de farine manitoba; 1 c. à soupe de sel; 45 g d'huile d'olive extra vierge; 200 g d'oignons blancs; 50 g d'eau; 2 c. à café de sel