Guiso marinero

Guiso marinero

4.8 264 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

6 raciones

Ingredients

de sal (y 2-3 cucharadas más para el bol con los berberechos)
1 cucharadita
perejil fresco (y un poco más para espolvorear)
2 ramitas
de berberechos frescos
500 g
de garbanzos cocidos (en conserva)
200 g
de cebolla en trozos
100 g
de pimiento rojo en trozos
70 g
dientes de ajo
2
perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas
de aceite de oliva
40 g
de pimentón dulce
1 cucharadita
de tomate frito
50 g
de calamar fresco limpios, en trozos
300 g
de caldo de pescado
450 g
450 g de agua, con 1 pastilla de caldo de pescado
de patatas en trozos de 3-4 cm
300 g
gambones crudos enteros pelados, cortados en 3 trozos
6 - 8

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 17.5 g

Calories 904 kJ / 216 kcal

Fat 8.8 g

Fibre 4.9 g

Carbohydrates 17 g

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