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Œuf en cocotte de tomate

Œuf en cocotte de tomate
3.2 29 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
6 portions
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Ingredients

  • de persil frais, équeutés
    6 brins
  • d'ail
    1 gousse
  • de coriandre fraîche
    6 brins
  • de riz
    50 g
  • tomates assez grosses
    6
  • d'huile d'olive
    20 g
  • d'eau
    120 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • œufs moyens (53-63 g) blancs et jaunes séparés
    6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.7 g
Calories 782.2 kJ / 186.5 kcal
Fat 10.3 g
Fibre 2.7 g
Carbohydrates 14 g

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