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Velouté de chou-fleur au curry

Velouté de chou-fleur au curry
4.3 606 ratings
Prep. 5 min
Total 35 min
8 portions
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Ingredients

  • de chou-fleur détaillé en bouquets
    800 g
  • d'eau
    400 g
  • de lait
    300 g
  • cube de bouillon de légumes
    1
  • de crème fraîche
    50 g
  • de curry en poudre
    1 c. à café
  • de sel
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 90.6 mg
Protein 3.4 g
Calories 298.8 kJ / 71.4 kcal
Fat 3.9 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 2.3 g
Carbohydrates 7.3 g

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