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Kartoffelpizza mit Gemüse

Kartoffelpizza mit Gemüse
3.0 3 ratings
Prep. 35 min
Total 2 h
8 Portionen
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Ingredients

Teig
  • Olivenöl, nativ und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Hartweizengriess
    600 g
  • Kartoffeln gekocht, in Stücken
    100 g
  • Wasser lauwarm
    320 g
  • Salz
    2 TL
  • frische Hefe
    15 g
    ½ Päckchen Trockenhefe
Belag
  • Olivenöl, nativ und etwas mehr zum Beträufeln
    10 g
  • gelbe Peperoni in Stücken (1-2 cm)
    100 g
  • rote Peperoni in Stücken (1-2 cm)
    100 g
  • Zucchetti in Stücken (1-2 cm)
    100 g
  • Auberginen in Stücken (1-2 cm)
    100 g
  • Champignons, frisch, in Scheiben
    250 g
  • Salz
    1 TL
  • Basilikum, frisch Blätter gewaschen und gut abgetropft
    2 Zweigchen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g
Calories 1891 kJ / 452 kcal
Fat 17 g
Fibre 4.2 g
Carbohydrates 62 g

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