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Rollito de mazapán bañado en chocolate
Prep. 5 min
Total 1 h 25 min
26 raciones
Ingredients
Almendras tostadas
-
de almendras laminadas15 g
Azúcar flor
-
de azúcar250 g
Mazapán
-
de almendras peladas250 g
-
de esencia de almendras1 gota
-
clara de huevo (30 g aprox.)1
Baño de chocolate
-
de chocolate negro con 70% de cacao cortado en trozos de 3 cm65 g
-
de agua35 g
-
de mantequilla35 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
2 g
Calories
506 kJ /
121 kcal
Fat
6 g
Carbohydrates
14 g