草莓乳酪蛋糕(無麩質)

Name: 草莓乳酪蛋糕(無麩質)
Prep time: 50 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 1 個
Ingredients: 40 克 奶油; 50 克 杏仁粉; 40 克 蓬萊米粉; 15 克 樹薯粉; 1 ½ 茶匙 玉米粉; ½ 茶匙 蒟蒻粉; 50 克 草莓乾; 1 茶匙 鹽; 10 克 糖; 1 顆 蛋黃; 2 片 吉利丁片; 300 克 冰水; 50 克 冷凍草莓; 100 克 鮮奶油; 250 克 奶油乳酪; 3 大匙 冰糖粉; 新鮮綜合莓果