Search
Filetto di salmone con purea di mele

Filetto di salmone con purea di mele
4.6 33 ratings
Prep. 15 min
Total 55 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Purea di mele
  • di mela Granny Smith a pezzi
    300 g
  • di radice fresca di zenzero a pezzi
    30 g
  • limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
    1
Trancio di salmone
  • di acqua
    500 g
  • tranci di salmone fresco (600 g circa)
    4
  • di sale
    4 pizzichi
  • di pepe nero macinato fresco
    4 pizzichi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 28.2 g
Calories 1309 kJ / 313 kcal
Fat 18.1 g
Fibre 1.8 g
Carbohydrates 9.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La frutta nel piatto 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all