Orecchiette cicoria e mozzarella

Name: Orecchiette cicoria e mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 500 g di acqua; 300 g di cicoria; 1 spicchio di aglio; 1 peperoncino secco piccante; 2 filetti di acciuga sott'olio; 40 g olio extravergine di oliva; 320 g di pasta secca tipo orecchiette; 125 g di mozzarella di bufala