Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Baguette viennoise
Prep. 5 min
Total 4 h 25 min
4 portions
Ingredients
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de lait demi-écrémé260 g
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de levure boulangère fraîche15 g
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de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail500 g
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de beurre doux ramolli100 g
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de sucre en poudre40 g
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de sel2 c. à café bombées
-
œuf pour la dorure1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
17 g
Calories
3005 kJ /
712 kcal
Fat
24.8 g
Carbohydrates
102.8 g
