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Ficelle apéro aux lardons et au comté
Prep. 20 min
Total 3 h 45 min
12 portions
Ingredients
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de comté coupé en morceaux200 g
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de levure boulangère fraîche15 g
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d'eau et un peu pour la cuisson300 g
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de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail250 g
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de farine de blé semi-complet type 110250 g
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de sel1 c. à café bombée
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de lardons fumés en allumettes200 g
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d'huile neutre pour huiler1 c. à soupe
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
10.5 g
Calories
919 kJ /
218 kcal
Fat
24.9 g
Carbohydrates
24.9 g