Muffins de plátano

Name: Muffins de plátano
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 unidades
Ingredients: 40 g de azúcar moreno; 15 g de harina de repostería; 1 pellizco de canela molida; 15 g de mantequilla; 200 g de harina de repostería; ½ cucharadita de sal; 1 cucharadita de bicarbonato; 1 cucharadita de polvo de hornear; 3 plátanos; 150 g de azúcar; 1 huevo; 75 g de mantequilla