抹茶紅豆乳酪麵包

Name: 抹茶紅豆乳酪麵包
Prep time: 40 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 6 個
Ingredients: 100 克 奶油乳酪; 20 克 鮮奶油; 25 克 冰糖粉; 70 克 蜜紅豆 (顆粒狀); 200 克 高筋麵粉; 60 克 法國老麵; 1 茶匙 鹽; 15 克 糖; 1 茶匙 抹茶粉; 120 克 冰水; 1 茶匙 奶粉; 10 克 鮮奶油; ¾ 茶匙 乾酵母粉; 15 克 奶油; 80 克 熱水