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Melanzane alla pizzaiola

Melanzane alla pizzaiola
4.3 287 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di mozzarella in panetto per pizza, a pezzi
    100 g
  • melanzana (circa 200 g)
    1
  • sale q.b.
  • di passata di pomodoro
    90 g
  • di zucchero
    1 cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di basilico fresco lavate
    2 foglie
  • di acqua
    500 g
  • origano secco q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.5 g
Calories 531 kJ / 127 kcal
Fat 10.2 g
Carbohydrates 3.4 g

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