Tarta de cebolla confitada con queso de cabra

Name: Tarta de cebolla confitada con queso de cabra
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 piezas
Ingredients: 350 g de harina; 130 g de mantequilla; 70 g de agua; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de azúcar; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 huevo; 350 g de cebolla morada; 50 g de aceite; 40 g de azúcar; 30 g de salsa de soya; 100 g de queso de cabra fresco