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Sofrito chileno
Prep. 5 min
Total 20 min
200 g
Ingredients
-
de cebolla morada cortada en cuatro150 g
-
de zanahoria cortada en trozos de 3 cm100 g
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de pimentón sin pepas, cortado en trozos de 3 cm100 g
-
dientes de ajo (optional)2
-
de ají de color o paprika1 cucharadita
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de aceite de oliva40 g
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de sal1 cucharadita
Difficulty
easy
Nutrition per 100 g
Protein
2 g
Calories
1039 kJ /
248 kcal
Fat
20 g
Carbohydrates
15 g