Trancetti al ribes

Name: Trancetti al ribes
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 pezzi
Ingredients: 5 uova; 70 g di olio di semi di arachidi; 100 g di farro; 2 cucchiai di lievito in polvere per dolci; 120 g di zucchero di canna; 20 g di zucchero vanigliato; 1 pizzico di sale; 3 cucchiai di acqua; 250 g di farina tipo 00; 130 g di latte; 190 g zucchero; 300 g di ribes rossi