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Gurken-Kokos-Relish
Prep. 20 min
Total 50 min
4 Portionen
Ingredients
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Gurken streifig geschält, Kerne entfernt, in 5 cm Stücken500 g
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Salz2 TL
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frischer Koriander in groben Stücken15 Stängel
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Knoblauchzehen halbiert, je nach Größe1 - 2
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frische Chili erntkernt, halbiert1
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Apfelessig50 g
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Pflanzenöl30 g
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Zucker20 g
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Kokosraspel ggf. geröstet (siehe Tipp)40 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
2 g
Calories
710 kJ /
170 kcal
Fat
14 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
9 g