Lubina con salsa de lima

Lubina con salsa de lima

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

de aceite de sésamo tostado
35 g
dientes de ajo
4
de pimienta de Cayena desmenuzada
2 pellizcos
de ramilletes de brócoli de aprox. 2 cm
200 g
de sal
½ cucharadita
lubinas limpias (con cabeza y sin espinas), abiertas a la espalda
2
de jengibre fresco
20 g
guindilla fresca (optional) (sin pedúnculo ni semillas), en trozos de 2 cm
1
de hojas de cilantro fresco
5 g
de zumo de lima
40 g
de salsa de ostras
40 g
de azúcar
½ cucharadita
de almendra laminada tostada
1 - 2 cucharadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1640.3 mg

Protein 211.1 g

Calories 5134 kJ / 1227 kcal

Fat 33.4 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 7.6 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 178 60 Recipes
Spain

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