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Patatas guisadas con congrio y almejas

Patatas guisadas con congrio y almejas
4.1 22 ratings
Prep. 15 min
Total 25 min
4 raciones
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Ingredients

  • de almejas frescas
    150 g
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • diente de ajo
    1
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    1 ramita
  • de aceite de oliva
    75 g
  • hoja de laurel seca
    1
  • de patatas chascadas
    300 g
  • de caldo de pescado
    400 g
  • de congrio abierto (en trozos de 2-3 cm)
    300 g
  • perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 7.3 g
Calories 1080 kJ / 258 kcal
Fat 19.6 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 13.3 g

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