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Bavarese alla liquirizia

Bavarese alla liquirizia
4.0 1 rating
Prep. 5 min
Total 5 h 15 min
10 porzioni
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Ingredients

  • di liquirizia pura in caramelle
    50 g
  • tuorli d'uovo
    4
  • di fecola di patate
    15 g
  • di zucchero
    150 g
  • di latte
    500 g
  • di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
    15 g
  • di panna (min. 30% di grassi) fredda
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.5 g
Calories 890 kJ / 213 kcal
Fat 11.1 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 24.7 g

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