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Cheesecake allo yogurt e fragole

Cheesecake allo yogurt e fragole
4.1 88 ratings
Prep. 20 min
Total 5 h 40 min
10 porzioni
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Ingredients

Base della cheesecake
  • di biscotti secchi
    200 g
  • di burro a pezzi
    100 g
Crema
  • zucchero
    125 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    200 g
  • di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
    10 g
  • di mascarpone
    250 g
  • di yogurt alla fragola
    125 g
Gelatina alle fragole
  • di fragole a fettine
    500 g
  • zucchero
    30 g
  • limone il succo spremuto fresco
    1
  • di amido di mais (maizena)
    30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.6 g
Calories 1862 kJ / 445 kcal
Fat 29.2 g
Fibre 1.3 g
Carbohydrates 40.9 g

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