Zitronen-Hähnchen mit Gemüsecouscous und Zaziki

Name: Zitronen-Hähnchen mit Gemüsecouscous und Zaziki
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 rote Paprika; 1 Frühlingszwiebel; 500 g Wasser; 5 EL Olivenöl; 1 TL Oregano, getrocknet; 1 ½ TL Salz; ½ TL Zitronenschale; 4 Hähnchenschnitzel; 250 g Couscous; 50 g Erbsen, TK; 50 g Oliven, schwarz, entsteint; 1 Salatgurke; 200 g Griechischer Joghurt (10% Fett); ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer