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Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco
Prep. 20 min
Total 40 min
6 raciones
Ingredients
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de agua300 g
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huevo1
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de espárragos verdes (sin la parte leñosa, partidos por la mitad)500 g
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de sal2 pellizcos
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de queso fresco en dados de 1 cm150 g
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de nueces peladas20 g
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de mostaza1 cucharada
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de aceite de oliva (y algo más para la sartén)30 g
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de boquerones frescos limpios y abiertos180 - 200 g
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salsa de soja20 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
639.8 mg
Protein
13.2 g
Calories
793 kJ /
189 kcal
Fat
13.7 g
Fibre
1.7 g
Saturated Fat
4 g
Carbohydrates
3.5 g