Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Petites quiches en bonhomme
Prep. 40 min
Total 1 h 15 min
8 portions
Ingredients
La pâte
-
de farine d'épeautre et un peu pour le plan de travail250 g
-
de beurre doux et un peu pour les moules125 g
-
d'eau50 g
-
jaune d'œuf1
-
de sel½ c. à café
La garniture
-
de carottes coupées en morceaux100 g
-
de poireau coupé en tronçons et un peu pour la finition50 g
-
d'huile d'olive20 g
-
de ricotta fraîche200 g
-
œufs2
-
blanc d'œuf1
-
de sel1 c. à café
-
de poivre moulu2 pincées
-
tomates cerise8
-
billes de mozzarella8
-
olives noires dénoyautées8
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1225.6 mg
Protein
35.3 g
Calories
2681.1 kJ /
640.8 kcal
Fat
44 g
Fibre
4.1 g
Saturated Fat
25.7 g
Carbohydrates
28.3 g
