Sapin en riz soufflé, canneberges et pistaches

Name: Sapin en riz soufflé, canneberges et pistaches
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 20 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées; 30 g de canneberges déshydratées; 5 g d'huile de tournesol; 45 g de beurre; 1 c. à café d'extrait de vanille; 175 g de guimauves; 100 g de riz soufflé; 50 - 60 g de sucre glace maison