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Rüeblisuppe mit Minze
Prep. 10 min
Total 35 min
4 Portionen
Ingredients
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Schalotte in Stücken1
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Karotten geschält, in Stücken500 g
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Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken200 g
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Butter30 g
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Wasser800 g
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Gemüsebouillonwürfel (für 0,75 l)1 ½
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Pfeffer nach Belieben1 Prise
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Pfefferminzblätter, frisch fein geschnitten12
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
3 g
Calories
658 kJ /
159 kcal
Fat
7 g
Carbohydrates
18 g