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Focaccia au thym et huile d'olive
Prep. 10 min
Total 1 h 55 min
6 parts
Ingredients
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d'oignons nouveaux30 g
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d'échalote30 g
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d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler40 g
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pomme type Reinette, épluchée et coupée en dés (1 cm)1
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de thym frais les feuilles seulement, lavées et essuyées5 brins
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d'eau280 g
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1 c. à café de poudre de maltde sucre en poudre1 c. à café
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2 ½ c. à café de levure boulangère sèchede levure boulangère fraîche25 g
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de farine à pain type Manitoba500 g
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de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts2 c. à café
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
6 g
Calories
950 kJ /
227 kcal
Fat
6 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
41 g