Spaghettis sauce blanche à l’agneau

Spaghettis sauce blanche à l’agneau

4.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

6 portions

Ingredients

de pecorino en morceaux (2-3 cm)
60 g
de carottes en morceaux (2-3 cm)
70 g
de céleri-branche en morceaux (2-3 cm)
70 g
de persil frais feuilles lavées et séchées
2 brins
d'oignons blancs en morceaux (2-3 cm)
70 g
de viande d'agneau maigre en dés (2 cm x 2 cm)
500 g
feuille de laurier, sèche ou frais
1
de tomates-cerises coupées en deux
80 g
d'olives noires dénoyautées coupées en deux
60 g
de vin blanc, sec
100 g
d'eau à ajuster en fonction des goûts
50 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
poivre, moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
spaghetti
450 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 44 g

Calories 2929 kJ / 700 kcal

Fat 21 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 84 g

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